食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸(suan)快速檢測(ce)試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)(ge)，滴(di)瓶1個(ge)(ge)，吸管1包。

【適用(yong)范(fan)圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋中主(zhu)要成分(fen)是乙(yi)酸，含有少量(liang)(liang)其他有機酸。國(guo)標規定(ding)：每100mL食(shi)醋中總(zong)酸含量(liang)(liang)應(ying)≥3.5g。本(ben)試劑(ji)(ji)盒利用試劑(ji)(ji)與總(zong)酸反應(ying)呈現紅~棕紅色的原理，采用國(guo)標法，根據所消(xiao)耗的測定(ding)液滴數計算樣品中的總(zong)酸含量(liang)(liang)是否與成品醋標簽上標示(shi)的總(zong)酸含量(liang)(liang)一致。