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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試(shi)劑
【試劑用途】 檢測(ce)食(shi)醋總(zong)酸(suan)含量。
【規 格】 20次(ci)。
【貯(zhu) 藏(zang)】 常(chang)溫(wen)，避光。
【包(bao) 裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包(bao)。
【適用范圍】 食(shi)醋。
【原 理】 食醋(cu)中(zhong)主要成(cheng)分是(shi)乙酸，含(han)有少量其他有機酸。國標(biao)規定(ding)：每100mL食醋(cu)中(zhong)總(zong)酸含(han)量應≥3.5g。本試劑(ji)盒(he)利用(yong)試劑(ji)與總(zong)酸反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原(yuan)理(li)，采用(yong)國標(biao)法(fa)，根據所消耗的(de)測定(ding)液滴數計(ji)算樣品中(zhong)的(de)總(zong)酸含(han)量是(shi)否與成(cheng)品醋(cu)標(biao)簽(qian)上(shang)標(biao)示的(de)總(zong)酸含(han)量一(yi)致。
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