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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名(ming)稱】 食醋總(zong)酸(suan)快(kuai)速檢測(ce)試劑
【試劑用途】 檢測食醋總酸含量(liang)。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管(guan)1包。
【適用(yong)范圍】 食醋(cu)。
【原 理】 食醋(cu)中主要成(cheng)分是乙酸(suan)，含(han)(han)(han)有(you)少量其他有(you)機(ji)酸(suan)。國標(biao)規定：每(mei)100mL食醋(cu)中總(zong)(zong)酸(suan)含(han)(han)(han)量應(ying)≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與總(zong)(zong)酸(suan)反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)(de)原(yuan)理，采用國標(biao)法，根據所消(xiao)耗的(de)(de)(de)測定液滴數計算(suan)樣品中的(de)(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)含(han)(han)(han)量是否(fou)與成(cheng)品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)含(han)(han)(han)量一致(zhi)。
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