食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋總酸(suan)快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測食醋(cu)總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原(yuan)    理】 食(shi)醋中(zhong)主要(yao)成分是乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)(han)(han)有(you)少量(liang)其(qi)他(ta)有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)規定：每(mei)100mL食(shi)醋中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)(han)量(liang)應(ying)(ying)≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總(zong)酸(suan)(suan)反(fan)應(ying)(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國標(biao)法，根據所消耗的測定液滴數計算樣(yang)品(pin)中(zhong)的總(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)(han)量(liang)是否(fou)與成品(pin)醋標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)(han)量(liang)一(yi)致。