食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食(shi)醋總酸快(kuai)速檢測試劑

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測食醋總酸(suan)含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 食(shi)醋(cu)。

【原    理】 食醋中(zhong)(zhong)主要(yao)成分是(shi)乙酸(suan)，含(han)(han)有少量(liang)其他有機酸(suan)。國(guo)標(biao)規定(ding)：每100mL食醋中(zhong)(zhong)總(zong)酸(suan)含(han)(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與總(zong)酸(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理(li)，采用國(guo)標(biao)法，根據(ju)所消(xiao)耗的(de)測定(ding)液滴數計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)含(han)(han)量(liang)是(shi)否(fou)與成品醋標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)總(zong)酸(suan)含(han)(han)量(liang)一致。