食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速(su)檢測試劑(ji)

【試劑用途(tu)】 檢(jian)測(ce)食(shi)醋總酸含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 食(shi)醋(cu)。

【原    理】 食醋中(zhong)主(zhu)要成(cheng)(cheng)分(fen)是乙酸(suan)(suan)，含(han)有少量(liang)其他(ta)有機酸(suan)(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒(he)利用(yong)試劑與(yu)總(zong)酸(suan)(suan)反應呈現(xian)紅~棕紅色的(de)(de)原(yuan)理，采用(yong)國標(biao)法，根據所(suo)消耗的(de)(de)測定液滴(di)數計算(suan)樣品(pin)中(zhong)的(de)(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是否與(yu)成(cheng)(cheng)品(pin)醋標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一致。