食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸快(kuai)速檢測試(shi)劑(ji)

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)主要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有少量(liang)其他有機酸(suan)。國標規定(ding)：每100mL食(shi)醋中(zhong)總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本(ben)試劑盒利用試劑與總(zong)酸(suan)反應呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)(de)原理，采用國標法，根據所消(xiao)耗的(de)(de)測(ce)定(ding)液滴數計算樣(yang)品中(zhong)的(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋標簽上(shang)標示的(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)一致。