食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食(shi)醋總(zong)酸(suan)快速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測(ce)食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中主要(yao)成(cheng)分是(shi)乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)有(you)少量其他(ta)有(you)機(ji)酸(suan)(suan)。國標規定：每(mei)100mL食醋中總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量應(ying)≥3.5g。本(ben)試劑盒(he)利用試劑與(yu)(yu)總(zong)酸(suan)(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的原理，采用國標法(fa)，根據所消耗的測定液滴(di)數計算樣品中的總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量是(shi)否與(yu)(yu)成(cheng)品醋標簽上標示的總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量一致。