木(mu)耳硫酸鎂(mei)速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 木耳硫(liu)酸鎂快(kuai)速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢(jian)測(ce)木耳(er)中硫酸(suan)鎂(mei)的(de)含量。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，60ml樣品杯2個，5ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適(shi)用范圍】 木耳(er)。

【原    理】 木(mu)耳具有(you)吸溶性大(da)的特(te)點，為(wei)了增加其重量(liang)，不(bu)良商家(jia)使(shi)用硫(liu)酸鎂(mei)(mei)浸(jin)泡后，木(mu)耳重量(liang)會增加兩(liang)倍。硫(liu)酸鎂(mei)(mei)是(shi)一種嚴(yan)楚在食品中添加的化學試劑，若(ruo)有(you)腎功能障(zhang)礙者誤食，可引(yin)起胃痛、嘔(ou)吐、腹瀉等(deng)。本試劑通過硫(liu)酸鎂(mei)(mei)與檢測液反應，生成藍色乃至黃色絡合(he)物，可做為(wei)木(mu)耳摻假篩(shai)選(xuan)。

【結果判斷】

木(mu)耳中不(bu)得(de)檢出(chu)硫(liu)酸鎂。