食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸(suan)快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢(jian)測食醋總酸(suan)含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中主要(yao)成分(fen)是乙酸(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)。國(guo)標規定(ding)：每100mL食醋(cu)中總酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試(shi)劑盒利(li)用試(shi)劑與(yu)總酸(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原(yuan)理，采用國(guo)標法，根據所(suo)消耗的(de)測定(ding)液滴數(shu)計算樣品(pin)中的(de)總酸(suan)含(han)量是否與(yu)成品(pin)醋(cu)標簽上(shang)標示的(de)總酸(suan)含(han)量一致。