二氧化硫（枸(gou)杞(qi)）快速檢(jian)測(ce)試(shi)劑盒

【試劑名稱】 二氧化硫（枸(gou)杞(qi)）快(kuai)速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用(yong)途】 檢(jian)測食品中的二氧化硫。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測管(guan)5個(ge)，樣(yang)品杯2疊(die)，吸管(guan)2包，比色(se)卡(ka)1張。

【適用范圍】 枸杞。

【原    理】 在枸杞加工(gong)過(guo)程中，為使(shi)(shi)枸杞保持色澤，常加入硫(liu)(liu)(liu)磺熏蒸和焦亞硫(liu)(liu)(liu)酸(suan)鈉處理， 其具有一定的防腐(fu)作用(yong)，過(guo)量使(shi)(shi)用(yong)對人體健康有一定影響。二氧化硫(liu)(liu)(liu)和亞硫(liu)(liu)(liu)酸(suan)鹽會與(yu)檢測液A發生反應，形成黃(huang)色絡合物(wu)，其顏(yan)深淺與(yu)二氧化硫(liu)(liu)(liu)的含量成正(zheng)比。

【結(jie)果判(pan)定】

枸杞中的(de)二氧(yang)化硫含量(liang)應≤50mg/kg，超過(guo)50mg/kg即為(wei)不合格。