食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食醋總(zong)酸(suan)快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食(shi)醋(cu)總(zong)酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)中主(zhu)要成(cheng)(cheng)分是乙酸(suan)(suan)，含(han)(han)有(you)少量其他有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)(biao)(biao)規定：每100mL食(shi)醋(cu)中總酸(suan)(suan)含(han)(han)量應≥3.5g。本試(shi)(shi)劑盒利(li)用試(shi)(shi)劑與總酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的原理，采(cai)用國標(biao)(biao)(biao)法(fa)，根(gen)據(ju)所消耗的測定液滴數計算樣品中的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量是否(fou)與成(cheng)(cheng)品醋(cu)標(biao)(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)(biao)示的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量一(yi)致。