食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食(shi)醋總酸快(kuai)速檢(jian)測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食醋總(zong)酸含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 食醋(cu)。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)(zhong)主要成分是乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)(suan)(suan)。國(guo)標規定(ding)：每(mei)100mL食(shi)醋中(zhong)(zhong)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)量應(ying)≥3.5g。本(ben)試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與總酸(suan)(suan)(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)原理，采用(yong)國(guo)標法，根據所消耗的(de)測定(ding)液滴數計算(suan)樣品中(zhong)(zhong)的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)量是否與成品醋標簽(qian)上標示的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)量一致。