食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱】 食醋總酸(suan)快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要成分(fen)是(shi)乙酸(suan)(suan)，含(han)(han)有(you)少量(liang)其他有(you)機(ji)酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規(gui)定：每(mei)100mL食醋(cu)中(zhong)總酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與總酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色(se)的原理(li)，采用國(guo)標(biao)法，根據(ju)所消耗的測定液滴數計(ji)算樣品(pin)中(zhong)的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)是(shi)否與成品(pin)醋(cu)標(biao)簽(qian)上(shang)標(biao)示的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)一(yi)致。