食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測(ce)食(shi)醋總(zong)酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個(ge)(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)(ge)，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中主要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)，含有(you)(you)少量(liang)其他(ta)有(you)(you)機酸(suan)。國標(biao)規(gui)定(ding)：每100mL食醋中總酸(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總酸(suan)反(fan)應呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)原理，采用國標(biao)法(fa)，根據所消(xiao)耗(hao)的(de)測定(ding)液滴數計(ji)算(suan)樣品中的(de)總酸(suan)含量(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)總酸(suan)含量(liang)一致。