食用(yong)油(you)中礦物油(you)快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食用油中礦物(wu)油快速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食用油(you)中是否含有(you)礦物油(you)。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 常溫、避光。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)液A 1瓶、無水乙醇(chun)（自備），10ml檢測(ce)(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用范圍】 適(shi)用于食(shi)用油的快速檢(jian)測。

【原    理(li)】 作(zuo)為食用(yong)油(you)脂的高檔脂肪(fang)酸的甘油(you)酯，可以在堿性條(tiao)件(jian)下發(fa)作(zuo)水(shui)解反(fan)響(即皂化(hua)反(fan)響)，其(qi)產品皆易(yi)溶于(yu)水(shui)。而礦物(wu)油(you)則不能皂化(hua)，也(ye)不溶于(yu)水(shui)，會呈現混濁表象，據此證明礦物(wu)油(you)的存在或其(qi)自身就是(shi)礦物(wu)油(you)。