食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食醋(cu)總酸快速檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測食(shi)醋(cu)總酸含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個(ge)(ge)，滴(di)瓶1個(ge)(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范(fan)圍】 食醋。

【原(yuan)    理(li)】 食醋中(zhong)主要成分是乙酸(suan)，含有少量(liang)(liang)其他(ta)有機酸(suan)。國標規定：每100mL食醋中(zhong)總(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與(yu)(yu)總(zong)酸(suan)反(fan)應(ying)呈(cheng)現紅~棕(zong)紅色的原理，采用國標法，根據所(suo)消耗的測定液(ye)滴數計算(suan)樣品中(zhong)的總(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)是否與(yu)(yu)成品醋標簽上(shang)標示(shi)的總(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)一致(zhi)。