食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸(suan)快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測(ce)食(shi)醋總酸含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品(pin)杯(bei)1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)主(zhu)要成分是乙(yi)酸，含(han)有少量(liang)其他有機(ji)酸。國標規定(ding)：每100mL食(shi)醋中(zhong)總酸含(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總酸反應(ying)呈現(xian)紅~棕紅色的原(yuan)理，采用國標法，根據所消(xiao)耗(hao)的測(ce)定(ding)液滴數計算(suan)樣品中(zhong)的總酸含(han)量(liang)是否與成品醋標簽(qian)上標示的總酸含(han)量(liang)一(yi)致。