食用油(you)(you)中礦物油(you)(you)快(kuai)速檢測(ce)試(shi)劑(ji)盒(he)

【試(shi)劑名(ming)稱(cheng)】 食用(yong)油中礦物油快速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測食(shi)用油(you)中是(shi)否含有(you)礦(kuang)物油(you)。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)、避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A 1瓶(ping)、無水(shui)乙醇（自備），10ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適用(yong)于(yu)食用(yong)油的快速檢(jian)測。

【原    理】 作為食用(yong)油脂的(de)(de)高檔脂肪(fang)酸的(de)(de)甘油酯，可(ke)以在(zai)堿性條件下發作水解反響(xiang)(即皂化反響(xiang))，其產品皆易溶(rong)于(yu)水。而礦物油則(ze)不能皂化，也不溶(rong)于(yu)水，會(hui)呈現混(hun)濁表象，據此(ci)證明礦物油的(de)(de)存在(zai)或其自身就是(shi)礦物油。