食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快(kuai)速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑用途】 檢測食醋總(zong)酸含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包(bao)。

【適用(yong)范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中(zhong)(zhong)主要成分(fen)是乙酸，含(han)有少(shao)量(liang)其他(ta)有機酸。國(guo)標(biao)規定：每100mL食醋中(zhong)(zhong)總(zong)酸含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總(zong)酸反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采用國(guo)標(biao)法，根據所消耗(hao)的(de)測定液滴(di)數(shu)計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)總(zong)酸含(han)量(liang)是否與成品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)總(zong)酸含(han)量(liang)一(yi)致。