木(mu)耳硫酸鎂速檢(jian)測試劑(ji)盒

【試劑(ji)名稱】 木(mu)耳硫(liu)酸鎂快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測(ce)木耳中硫酸鎂的含(han)量。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，60ml樣品杯2個，5ml檢測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用(yong)范圍】 木(mu)耳。

【原    理】 木(mu)耳(er)具有吸溶性大的特點(dian)，為(wei)了增(zeng)加(jia)其重(zhong)量，不良(liang)商家使用(yong)硫酸鎂浸泡后，木(mu)耳(er)重(zhong)量會(hui)增(zeng)加(jia)兩倍。硫酸鎂是一種嚴楚(chu)在食(shi)品中添(tian)加(jia)的化(hua)學試劑，若有腎功(gong)能障礙者誤食(shi)，可(ke)引起(qi)胃痛、嘔吐、腹(fu)瀉等(deng)。本試劑通過硫酸鎂與檢測(ce)液(ye)反應(ying)，生成藍色乃至黃色絡(luo)合物，可(ke)做為(wei)木(mu)耳(er)摻假篩選。

【結果判斷】

木(mu)耳中不得檢出硫(liu)酸鎂。