二氧化硫(liu)（枸杞(qi)）快速(su)檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 二氧化硫(liu)（枸杞）快速檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢測食品(pin)中(zhong)的二氧化硫。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)管5個，樣品杯2疊(die)，吸管2包，比色卡1張(zhang)。

【適用范(fan)圍】 枸(gou)杞。

【原    理(li)】 在(zai)枸(gou)杞加工過程(cheng)中，為使枸(gou)杞保持色(se)澤，常加入硫磺(huang)熏(xun)蒸和焦(jiao)亞(ya)(ya)硫酸(suan)鈉處理， 其具有一定的防腐作用(yong)，過量使用(yong)對人體健康有一定影響。二氧化硫和亞(ya)(ya)硫酸(suan)鹽會(hui)與(yu)檢測液(ye)A發(fa)生(sheng)反(fan)應(ying)，形成黃色(se)絡合(he)物，其顏深(shen)淺與(yu)二氧化硫的含量成正比(bi)。

【結(jie)果判定】

枸杞中的二氧化硫含量應≤50mg/kg，超過50mg/kg即為不合格。