食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品(pin)杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管1包(bao)。

【適用范圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中主要(yao)成(cheng)分是乙酸(suan)(suan)，含(han)有(you)少(shao)量其他有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)規定(ding)：每100mL食醋(cu)中總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量應(ying)≥3.5g。本試劑盒利用(yong)試劑與總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原(yuan)理，采用(yong)國標(biao)法(fa)，根(gen)據所消耗的測定(ding)液滴數(shu)計(ji)算樣品(pin)中的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量是否(fou)與成(cheng)品(pin)醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量一致。