食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名(ming)稱】 食醋(cu)總(zong)酸快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食醋總(zong)酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣(yang)品(pin)杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范圍】 食醋。

【原(yuan)    理】 食醋中主要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有少(shao)量(liang)(liang)(liang)其他有機酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋中總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本(ben)試劑盒利用試劑與總(zong)(zong)酸(suan)反應呈現紅~棕紅色的原理，采(cai)用國標(biao)法，根據所(suo)消耗的測定液滴數計算樣(yang)品中的總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋標(biao)簽(qian)上標(biao)示的總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)(liang)一致(zhi)。