木耳硫酸鎂速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 木耳硫酸鎂(mei)快(kuai)速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測木耳中(zhong)硫酸(suan)鎂的含(han)量。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，60ml樣品杯2個(ge)，5ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用(yong)范圍(wei)】 木耳。

【原(yuan)    理】 木耳(er)(er)具有(you)吸(xi)溶性(xing)大的(de)特點(dian)，為(wei)(wei)了增加其重量，不良商家(jia)使用硫(liu)酸鎂浸泡后，木耳(er)(er)重量會(hui)增加兩(liang)倍。硫(liu)酸鎂是一(yi)種嚴楚在食品(pin)中添加的(de)化學(xue)試(shi)劑(ji)(ji)，若(ruo)有(you)腎(shen)功(gong)能障礙者誤(wu)食，可引起胃痛(tong)、嘔(ou)吐(tu)、腹瀉等。本(ben)試(shi)劑(ji)(ji)通過硫(liu)酸鎂與檢測液反應，生成(cheng)藍色(se)乃(nai)至(zhi)黃(huang)色(se)絡合物，可做(zuo)為(wei)(wei)木耳(er)(er)摻假(jia)篩(shai)選。

【結(jie)果判斷】

木耳中不得(de)檢(jian)出硫酸鎂。