食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)醋總酸(suan)含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個，滴(di)瓶1個，吸(xi)管1包(bao)。

【適用(yong)范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中(zhong)主要(yao)成分是乙酸(suan)，含(han)(han)有少量其他有機(ji)酸(suan)。國標(biao)規定(ding)：每(mei)100mL食醋中(zhong)總酸(suan)含(han)(han)量應≥3.5g。本試劑(ji)(ji)盒利用試劑(ji)(ji)與總酸(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)原理(li)，采(cai)用國標(biao)法，根據所消(xiao)耗的(de)測定(ding)液滴數計算樣品中(zhong)的(de)總酸(suan)含(han)(han)量是否與成品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)總酸(suan)含(han)(han)量一致(zhi)。