食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸(suan)快速(su)檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理(li)】 食(shi)醋(cu)中(zhong)主要成分是乙酸(suan)，含(han)有(you)少量(liang)其(qi)他有(you)機酸(suan)。國標規(gui)定：每(mei)100mL食(shi)醋(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本(ben)試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與(yu)(yu)總(zong)酸(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)原理，采用(yong)國標法(fa)，根據所消耗(hao)的(de)測(ce)定液(ye)滴數計(ji)算樣品中(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)是否與(yu)(yu)成品醋(cu)標簽上標示(shi)的(de)總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)一致。