食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋(cu)總(zong)酸快(kuai)速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)食醋總(zong)酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液(ye)(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測液(ye)(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴(di)瓶1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中(zhong)主要(yao)成分是乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)(han)有少(shao)量其他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標規定：每100mL食醋中(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)量應(ying)≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與(yu)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應(ying)呈現(xian)紅~棕紅色的(de)原理(li)，采用國(guo)標法，根(gen)據所消耗(hao)的(de)測定液滴數計(ji)算樣品(pin)中(zhong)的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)量是否與(yu)成品(pin)醋標簽上標示的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)量一致(zhi)。