食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食(shi)醋總酸含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴(di)瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)中(zhong)主要成(cheng)分是乙(yi)酸，含有少量其(qi)他有機酸。國(guo)標(biao)規定(ding)：每(mei)100mL食(shi)醋(cu)中(zhong)總(zong)(zong)酸含量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與總(zong)(zong)酸反應(ying)呈現紅~棕(zong)紅色的(de)原理，采用(yong)國(guo)標(biao)法(fa)，根據所消(xiao)耗的(de)測定(ding)液滴數計算(suan)樣品中(zhong)的(de)總(zong)(zong)酸含量是否與成(cheng)品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)總(zong)(zong)酸含量一致。