食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 食醋(cu)。

【原    理(li)】 食(shi)醋(cu)(cu)中主要成分是(shi)乙酸(suan)，含(han)(han)有(you)少(shao)量(liang)其他有(you)機酸(suan)。國(guo)標規定：每100mL食(shi)醋(cu)(cu)中總酸(suan)含(han)(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本(ben)試劑(ji)(ji)盒利用試劑(ji)(ji)與總酸(suan)反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理(li)，采用國(guo)標法，根據所消耗(hao)的(de)測定液(ye)滴數計(ji)算樣品(pin)中的(de)總酸(suan)含(han)(han)量(liang)是(shi)否與成品(pin)醋(cu)(cu)標簽上標示的(de)總酸(suan)含(han)(han)量(liang)一致。