食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋(cu)總酸快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)食醋總酸含量。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品(pin)杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包(bao)。

【適用(yong)范圍(wei)】 食醋。

【原(yuan)    理】 食醋(cu)中主要成分是乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)有(you)少(shao)量其他有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)規定(ding)：每100mL食醋(cu)中總酸(suan)(suan)含(han)量應≥3.5g。本試劑盒利用(yong)試劑與(yu)總酸(suan)(suan)反應呈現紅(hong)(hong)~棕紅(hong)(hong)色的(de)(de)原理，采(cai)用(yong)國標(biao)法，根據所消耗的(de)(de)測定(ding)液滴數計算樣品中的(de)(de)總酸(suan)(suan)含(han)量是否與(yu)成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)(de)總酸(suan)(suan)含(han)量一(yi)致。