木耳(er)硫酸(suan)鎂速檢(jian)測試(shi)劑盒

【試劑(ji)名稱】 木耳硫(liu)酸鎂快速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用途】 檢測木耳(er)中硫酸鎂的含量(liang)。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，60ml樣(yang)品杯2個(ge)，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用(yong)范圍(wei)】 木(mu)耳(er)。

【原    理】 木耳具有(you)吸溶性大的(de)特點，為了增加其重(zhong)量，不良商家使(shi)用硫酸鎂浸(jin)泡后，木耳重(zhong)量會增加兩(liang)倍。硫酸鎂是一種嚴楚在(zai)食品(pin)中(zhong)添加的(de)化學試劑，若有(you)腎功能障礙者誤食，可(ke)引起胃痛、嘔吐、腹瀉等。本試劑通過硫酸鎂與檢測液反應，生成藍色乃至黃色絡合物，可(ke)做為木耳摻假篩(shai)選。

【結果判斷】

木(mu)耳中不得檢(jian)出硫酸鎂。