食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱(cheng)】 食醋總(zong)酸快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測(ce)食醋總酸含(han)量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋中主要成(cheng)分是乙酸，含(han)有(you)少量(liang)其(qi)他(ta)有(you)機酸。國標規定(ding)：每100mL食醋中總酸含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與(yu)總酸反應呈現紅(hong)~棕(zong)紅(hong)色的(de)原(yuan)理，采用國標法，根據所(suo)消(xiao)耗的(de)測定(ding)液滴數計算樣品(pin)中的(de)總酸含(han)量(liang)是否與(yu)成(cheng)品(pin)醋標簽上標示的(de)總酸含(han)量(liang)一致(zhi)。