食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢(jian)測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測食醋總(zong)酸含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用(yong)范圍(wei)】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中主要(yao)成分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)。國標(biao)規定：每(mei)100mL食醋中總(zong)酸(suan)含(han)量應(ying)≥3.5g。本(ben)試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與總(zong)酸(suan)反應(ying)呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)(de)(de)原理，采用(yong)國標(biao)法，根據(ju)所消(xiao)耗的(de)(de)(de)測定液滴數計算樣品(pin)中的(de)(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量是(shi)否(fou)與成品(pin)醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量一致。