食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 食醋(cu)總酸快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸(suan)含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 食醋。

【原(yuan)    理】 食醋(cu)中主要成分是(shi)乙酸(suan)(suan)，含(han)有少(shao)量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國標(biao)(biao)規定：每100mL食醋(cu)中總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應呈現(xian)紅~棕紅色的(de)原理，采用國標(biao)(biao)法(fa)，根據所消(xiao)耗的(de)測定液滴(di)數計算樣品(pin)中的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是(shi)否與成品(pin)醋(cu)標(biao)(biao)簽上(shang)標(biao)(biao)示(shi)的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一致。