食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食醋總(zong)酸(suan)快速檢(jian)測試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用范(fan)圍】 食醋。

【原    理】 食醋中主要成(cheng)分(fen)是乙酸，含有(you)少量(liang)其他有(you)機(ji)酸。國標(biao)(biao)規(gui)定(ding)：每(mei)100mL食醋中總酸含量(liang)應≥3.5g。本試劑盒(he)利用試劑與總酸反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原(yuan)理，采用國標(biao)(biao)法，根據所消耗的測定(ding)液滴數計(ji)算樣(yang)品(pin)中的總酸含量(liang)是否與成(cheng)品(pin)醋標(biao)(biao)簽(qian)上標(biao)(biao)示的總酸含量(liang)一(yi)致。