木耳硫酸鎂(mei)速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 木耳硫酸鎂(mei)快速檢(jian)測(ce)試劑

【試劑用途】 檢(jian)測木耳中硫酸鎂(mei)的(de)含量。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，60ml樣品杯2個，5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范(fan)圍】 木(mu)耳。

【原    理】 木耳(er)具(ju)有(you)吸溶性大的特點，為了增(zeng)加其重(zhong)量(liang)，不良商家使用硫(liu)酸鎂(mei)浸泡后，木耳(er)重(zhong)量(liang)會增(zeng)加兩倍。硫(liu)酸鎂(mei)是一種嚴(yan)楚(chu)在食(shi)(shi)品(pin)中添加的化學試劑，若有(you)腎功能障礙者(zhe)誤(wu)食(shi)(shi)，可引(yin)起胃痛、嘔(ou)吐、腹(fu)瀉等。本試劑通過硫(liu)酸鎂(mei)與檢測液(ye)反應，生成藍色乃至黃色絡合物(wu)，可做為木耳(er)摻假(jia)篩選(xuan)。

【結果判斷】

木耳中不得檢(jian)出硫酸鎂。