食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋總酸快速(su)檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途(tu)】 檢測食醋總酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸(xi)管1包(bao)。

【適用范(fan)圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中主(zhu)要成分(fen)是乙酸，含有(you)少量其他(ta)有(you)機酸。國標(biao)規(gui)定：每100mL食醋(cu)中總酸含量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總酸反應(ying)呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)原(yuan)理，采(cai)用國標(biao)法(fa)，根據所消(xiao)耗(hao)的(de)測定液(ye)滴數(shu)計算(suan)樣(yang)品中的(de)總酸含量是否與成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)總酸含量一(yi)致。