食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱(cheng)】 食醋(cu)總酸快速檢(jian)測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)(zhong)主要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)(suan)(suan)，含有(you)少(shao)量(liang)其他(ta)有(you)機酸(suan)(suan)(suan)。國(guo)標規定(ding)：每100mL食(shi)醋中(zhong)(zhong)總酸(suan)(suan)(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與(yu)總酸(suan)(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的原理(li)，采用國(guo)標法，根據(ju)所(suo)消耗的測定(ding)液(ye)滴數計(ji)算樣品中(zhong)(zhong)的總酸(suan)(suan)(suan)含量(liang)是(shi)否與(yu)成(cheng)品醋標簽(qian)上標示的總酸(suan)(suan)(suan)含量(liang)一致(zhi)。