食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸(suan)快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)(cu)(cu)中(zhong)主要(yao)成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有(you)少量(liang)其他(ta)有(you)機酸(suan)。國(guo)標(biao)規定(ding)：每100mL食醋(cu)(cu)(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑(ji)盒(he)利用試劑(ji)與總(zong)酸(suan)反應呈現(xian)紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國(guo)標(biao)法，根據所消(xiao)耗(hao)的測定(ding)液滴數計算樣品中(zhong)的總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋(cu)(cu)(cu)標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)一致。