食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測(ce)食(shi)醋總酸含(han)量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食醋中(zhong)主要成(cheng)分是乙(yi)酸，含有(you)少量其他有(you)機酸。國標(biao)(biao)規定：每100mL食醋中(zhong)總酸含量應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總酸反應呈(cheng)現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國標(biao)(biao)法，根據所消耗的測定液滴數計算樣品中(zhong)的總酸含量是否與成(cheng)品醋標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的總酸含量一致(zhi)。