二氧化硫（枸杞）快速(su)檢測(ce)試劑盒(he)

【試劑名稱】 二氧化硫（枸杞）快速檢測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 檢測(ce)食品中的二(er)氧化硫(liu)。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)管5個(ge)，樣品(pin)杯2疊，吸管2包，比色(se)卡1張。

【適(shi)用范圍(wei)】 枸杞。

【原    理】 在(zai)枸杞加工(gong)過(guo)程(cheng)中(zhong)，為使(shi)枸杞保持色(se)澤(ze)，常加入硫磺(huang)熏蒸和焦亞(ya)硫酸鈉處理， 其(qi)具(ju)有一定的防(fang)腐作用，過(guo)量(liang)使(shi)用對人體(ti)健(jian)康(kang)有一定影響(xiang)。二氧化硫和亞(ya)硫酸鹽會(hui)與(yu)檢測(ce)液A發生反應(ying)，形(xing)成(cheng)(cheng)黃(huang)色(se)絡合物，其(qi)顏深淺與(yu)二氧化硫的含量(liang)成(cheng)(cheng)正(zheng)比。

【結果(guo)判定】

枸(gou)杞中的二(er)氧化硫含量應≤50mg/kg，超(chao)過50mg/kg即(ji)為不合格。