食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食(shi)醋(cu)總酸快速(su)檢測試劑

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測食醋總(zong)酸(suan)含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范(fan)圍】 食醋。

【原(yuan)    理】 食(shi)醋中主要成(cheng)分是乙(yi)酸(suan)，含(han)有少(shao)量其(qi)他(ta)有機酸(suan)。國標(biao)規(gui)定：每(mei)100mL食(shi)醋中總(zong)酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試(shi)劑盒利(li)用(yong)試(shi)劑與總(zong)酸(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)(de)原理，采用(yong)國標(biao)法(fa)，根據所消耗的(de)(de)(de)測定液滴數計算樣品中的(de)(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量是否與成(cheng)品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量一致(zhi)。