木耳硫酸鎂速檢測試劑盒

【試劑名稱】 木耳硫酸鎂快速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測(ce)木耳中硫酸鎂的含量。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯2個(ge)，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用(yong)范圍】 木耳(er)。

【原    理】 木(mu)耳(er)具有吸(xi)溶(rong)性大(da)的特點，為了增加其重量，不良商家使用硫(liu)酸鎂(mei)浸(jin)泡后，木(mu)耳(er)重量會增加兩(liang)倍(bei)。硫(liu)酸鎂(mei)是(shi)一種嚴楚(chu)在食品中(zhong)添加的化學試劑，若有腎功能障礙者誤食，可引(yin)起胃痛、嘔吐、腹瀉等。本試劑通過硫(liu)酸鎂(mei)與檢測液反(fan)應，生成藍(lan)色乃至(zhi)黃(huang)色絡合物，可做為木(mu)耳(er)摻假篩選。

【結果判斷(duan)】

木耳(er)中不得(de)檢出硫酸鎂。