食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 食醋(cu)總酸快速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用途】 檢測食(shi)醋總酸含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用范(fan)圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋中主要成分(fen)是乙酸(suan)，含有少量其(qi)他有機(ji)酸(suan)。國(guo)(guo)標(biao)(biao)規(gui)定(ding)：每100mL食醋中總(zong)酸(suan)含量應(ying)≥3.5g。本試劑盒利(li)用(yong)(yong)試劑與(yu)總(zong)酸(suan)反應(ying)呈現紅~棕(zong)紅色的(de)(de)原理，采用(yong)(yong)國(guo)(guo)標(biao)(biao)法，根據所消耗的(de)(de)測定(ding)液(ye)滴數計算樣品中的(de)(de)總(zong)酸(suan)含量是否與(yu)成品醋標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的(de)(de)總(zong)酸(suan)含量一致。