水產中草酸快速檢測(ce)試(shi)劑盒

【試劑名稱】 水產中草酸快(kuai)速檢測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 檢測水產中草酸。

【規    格(ge)】 120次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測液A （黑蓋）1瓶，1.5ml檢測管5個，樣品杯2疊，吸管2包(bao)。

【適用范(fan)圍】 適用(yong)于各(ge)種新(xin)鮮水產品和(he)水產制品。

【原    理(li)】 草酸是(shi)具有漂白還原的(de)(de)功效，也具有一定的(de)(de)毒(du)性(xing)(xing)，過量攝入草酸易(yi)形(xing)(xing)成結石。不法(fa)商販將含(han)有工業草酸的(de)(de)“洗(xi)蝦粉”、“洗(xi)蟹粉”用于(yu)處(chu)(chu)理(li)這(zhe)些水(shui)產品(pin)，以達到去污的(de)(de)效果(guo)。本試(shi)劑是(shi)通過草酸與(yu)檢測(ce)試(shi)劑反應(ying)形(xing)(xing)成棕紅色絡合物，定性(xing)(xing)分析(xi)水(shui)產品(pin)及其(qi)制(zhi)品(pin)是(shi)否通過草酸處(chu)(chu)理(li)。