食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食醋總酸含量。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯(bei)1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中主要成分是(shi)乙酸(suan)，含有少量(liang)(liang)(liang)其他有機酸(suan)。國(guo)標(biao)規(gui)定：每100mL食醋(cu)中總(zong)(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本(ben)試劑(ji)盒利用(yong)試劑(ji)與總(zong)(zong)酸(suan)反應呈現紅(hong)(hong)~棕紅(hong)(hong)色的(de)原(yuan)理(li)，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根據(ju)所消耗(hao)的(de)測定液滴數計算(suan)樣品中的(de)總(zong)(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)是(shi)否與成品醋(cu)標(biao)簽上(shang)標(biao)示的(de)總(zong)(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)一(yi)致。