木耳硫酸鎂速(su)檢測(ce)試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 木(mu)耳硫(liu)酸(suan)鎂快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測木耳中硫(liu)酸鎂的含量(liang)。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)，60ml樣品杯2個，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)2包。

【適(shi)用范圍】 木耳。

【原    理】 木耳具(ju)有(you)吸(xi)溶性大的特點(dian)，為了增(zeng)加(jia)(jia)其重量，不良商家使用硫(liu)酸鎂浸泡后，木耳重量會增(zeng)加(jia)(jia)兩(liang)倍。硫(liu)酸鎂是(shi)一種(zhong)嚴(yan)楚在食品中(zhong)添(tian)加(jia)(jia)的化學試劑(ji)，若有(you)腎功能(neng)障礙者誤(wu)食，可引起胃痛、嘔吐(tu)、腹瀉等。本試劑(ji)通過硫(liu)酸鎂與檢測液(ye)反應，生成藍色(se)乃至黃色(se)絡合物(wu)，可做為木耳摻假(jia)篩選。

【結果判斷】

木耳中不得檢(jian)出硫(liu)酸鎂。