食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測(ce)食醋總酸含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中(zhong)主(zhu)要成(cheng)分是乙(yi)酸(suan)，含(han)有(you)少量(liang)其他有(you)機酸(suan)。國標規定(ding)：每100mL食醋中(zhong)總酸(suan)含(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本(ben)試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總酸(suan)反應(ying)呈(cheng)現紅(hong)(hong)~棕紅(hong)(hong)色的原理，采用國標法(fa)，根據所消(xiao)耗(hao)的測定(ding)液滴數(shu)計算樣品中(zhong)的總酸(suan)含(han)量(liang)是否與成(cheng)品醋標簽上標示的總酸(suan)含(han)量(liang)一致。