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二氧化硫（枸(gou)杞）快速檢測試劑盒
【試劑名稱(cheng)】 二氧(yang)化硫（枸(gou)杞）快速檢(jian)測試劑(ji)
【試劑用(yong)途】 檢測食品(pin)中的二氧化硫(liu)。
【規 格】 120次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測管(guan)(guan)5個，樣品杯2疊，吸管(guan)(guan)2包，比色卡(ka)1張。
【適用范圍】 枸杞。
【原 理】 在枸(gou)杞加工過(guo)程(cheng)中，為使(shi)枸(gou)杞保持色澤(ze)，常(chang)加入硫磺熏蒸和(he)焦亞(ya)硫酸(suan)鈉(na)處理， 其具有一定(ding)的(de)防腐(fu)作用(yong)，過(guo)量(liang)(liang)使(shi)用(yong)對人體健康(kang)有一定(ding)影響。二(er)(er)氧化硫和(he)亞(ya)硫酸(suan)鹽(yan)會與檢測液(ye)A發生反應，形成黃色絡(luo)合物(wu)，其顏深淺與二(er)(er)氧化硫的(de)含(han)量(liang)(liang)成正比。
【結果判定(ding)】
枸杞中的二氧化硫含量應≤50mg/kg，超過50mg/kg即(ji)為不合(he)格。
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